上市寻求突破

除了在产品上的创新之外，上市也成为了不少区域乳企寻求突破的方式。自今年以来，已经有10多家乳企冲刺IPO，而乳企的上市热潮从2017年就显示出了趋势。

就拿今年传出IPO动态的区域乳企来说，既有君乐宝、完达山这样的老牌乳企释放出了计划上市的信号，又有认养一头牛这样的新兴品牌提交上市申请。从区域乳企扎堆上市的动作中，一定程度上反映了乳制品市场竞争的激烈程度。

这些区域乳企募资用途大部分集中在奶源建设和产能扩充上，因为相比全国型乳企，区域乳企明显在奶源和产能上存在不足，以至于无法更好地布局低温赛道以及走出当地市场。

比如认养一头牛计划募资约18.5亿元，其中超过50%的资金用于海勃日戈智慧牧场建设项目。菊乐食品计划募资约13.63亿元，用于古浪县菊乐牧业奶牛养殖项目、温江乳品生产基地改扩建项目、年产12万吨乳品生产基地项目，奶牛养殖项目耗资最多。

通过上市募资能够帮助区域乳企建设更多的奶源，方便进行下游生产以及降低成本，这可能也是区域乳企扎堆上市的一大原因。

乳制品市场现状如何？

乳制品行业在国内发展了较长时间，已经形成了比较明确的消费认知和市场格局。不过国内乳制品人均消费量与发达国家相比仍有差距，未来乳制品消费的增长空间还有很大，只是乳企之间的竞争也在加剧。

1、乳制品普遍受到欢迎

在国内乳制品市场中，主要消费液态奶、酸奶和奶粉。有调查数据显示，2019年液态奶以61.82%的消费量占比在中国乳制品品类中位居首位，酸奶紧随其后、消费量占比为35.58%。

可以看到，液态奶和酸奶在国内乳制品消费中占比很大，消费者对其接受度和认可度也比较高。实际上除了液态奶和酸奶之外，奶酪、奶油、黄油等消费需求不断增加，乳制品受到了广泛关注。

2、乳制品需求不断增加

随着健康意识的普及和增加，中国人均乳制品需求量逐渐提高。因为乳制品营养价值较高、容易消化和吸收，因此越来越多的人会选择乳制品这类健康、营养的产品，也推动了乳制品市场规模不断扩大。

无论是在国内还是国外，乳制品消费量均有所增加。根据调查数据显示，2020年我国居民人均奶类消费量为13kg/人、同比增长4%，2021年全球牛奶消费量达190715千吨、同比增长1.6%。

3、乳制品市场格局已经建立

据国家统计局数据显示，2021年全国规模以上乳制品企业589家，主营业务销售总额为4687.38亿元、同比增长10.26%，其中伊利股份、蒙牛乳业合计占据了43%的市场份额，光明乳业和君乐宝乳业占据10%的市场份额。

上篇：

下篇：