中国市场的奶荒还在持续，内蒙古多地中小奶牛养殖户的大量退出，令人对未来中国的乳品业发展充满担忧，作为中国最优势也是最大规模的生鲜乳生产基地，内蒙古如何让众多的中小奶牛养殖户重拾信心，尽快缓解奶荒。

乳品业要发展规模化养殖是关键

作为乳品企业，一定要和奶牛养殖户有一个合理的利益分配，共赢才能发展，企业如果只考虑自己挣钱，那最后只能是鱼死网破，任幅(音)说，乳品企业一定要把奶农养殖户当做第一车家，企业要生存，还要靠奶农，他认为，大企业想完全依靠自建奶源基地供应原料难度很大，风险也特别大，他说养殖业是一个高风险行业，一次疫病有可能把一个大型养殖基地摧毁，如果养殖的风险由大家共同分担要好的多。另外他认为，大型乳企完全自建奶源，土地和饲料供应都难以解决，这两个基本生产要素只有农牧民才能提供，内蒙古奶牛养殖规模最大的呼伦贝尔市农牧业局副局长那日苏认为，目前的奶荒最应该反省的就是乳品企业。

我们国内很多企业都是(短视)的，只要有风险全部转向了农民市场，甚至有一些小企业开关厂，啥叫开关厂呢?奶源旺盛的时候夏天开了，冬天了，奶源供不上了，或者奶价形势不好它关厂，开关嘛，它就没有一个非常稳固的农民基地和企业之间的联系关系，现在这些事情只能靠市场的手段把它逐步的规范。

乳品业要发展规模化养殖是关键。

虽然相关部门仁者见仁、智者见智，但是大家在保持目前养殖规模不下降的前提下，继续扩大奶农养殖规模，从而解决奶荒困局的思路确实一致的。

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