美国农业部发布的全球油籽市场贸易报告显示，2017/18年度全球大豆消费预计增加4%，主要原因是中国的蛋白饲料需求强劲。这样的需求将提振中国的大豆进口量增至创纪录的9300万吨。虽然近来牲畜产量波动较大，但是生猪存栏量增加，动物养殖行业的整合及现代化(主要是每头生猪及奶牛的单产增加)，加上水产行业发展，均推动饲料需求以及产量增加。

中国仍是全球头号猪肉生产国，目前占到全球供应总量的过半，因此，毫无疑问，猪肉增产是饲料需求的主要驱动力量。但是中国水产行业也推动全球水产发展，占到全球水产养殖业的60%左右。2006年中国的人工养殖水产品产量约为3100万吨。在随后的10年里，中国水产行业发展显著，2016年的产量超过了5000万吨。

据中国农业部称，2015年水产饲料产量约为5500万吨。鱼粉和芝麻菜粕是水产饲料的主要蛋白来源。但是行业人士估计水产饲料行业还使用了大约900万吨豆粕。2005年，水产饲料行业的豆粕用量估计只有450万吨。目前饲料产量和消费预测说明过去10年豆粕用量增长一倍。行业人士预计豆粕用量将继续增加，满足水产行业快速增长的饲料需求――国内消费以及出口。

由于全球高价鱼粉供应有限，中国养鱼行业不得不转向替代品。饲料支出是养鱼行业的主要成本，占到总投入的近一半。鱼粉富含蛋白，是传统的水产饲料原料，但是养殖行业转向更为低廉的豆粕也是势在必行。这进一步提高大豆进口需求。

另外一个发生变化的行业是奶制品行业。奶制品行业和水产行业一样，从后院式养殖转向更加密集型的商业养殖。

城市化进程加快，居民收入提高，加上二胎政策的放开，已经造成牛奶消费增加，促进奶制品行业的整合及现代化。由于中国奶牛养殖户一直疲于应对低迷的奶价，许多小型养殖户退出这个行业，进一步促进大型养殖集团的整合，生产更加高效。

虽然中国奶牛存栏量继续缩小，近来的整合已经带来动物遗传及生产设施的改善(效率增强)。每头奶牛的牛奶产量继续增加，加上饲料成本下降，因此行业利润继续改善。据美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，小型农场继续退出奶牛养殖行业，而至少有100头奶牛规模的农场数目呈现增长态势。这些大型农场首次占到中国奶牛存栏量的过半。这也提高大豆及制成品需求，因为大部分商业农场在混合饲料配方中使用豆粕。

中国豆粕需求增加，继续对全球大豆贸易带来积极影响。需求增幅来自许多行业，不仅仅来自生猪及家禽养殖行业，而且还来自水产行业以及奶牛养殖行业。2016年10月到2017年4月期间中国的大豆进口量为4960万吨，比上年同期增加420万吨。今年迄今为止，中国从美国进口大豆3340万吨，比上年同期增加680万吨。美国农业部预计2017/18年度中国的大豆进口将继续增加，为美国农户和出口商带来更多的机会。

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