为贯彻落实新修订的《食品安全法》，四川省政府办公厅近日下发了《关于进一步加强食品安全保障工作的意见》 (以下简称《意见》)，从完善监管体制、建好监管队伍、提升基础能力和强化责任落实等四个方面强化新时期食品安全监管，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”保障食品安全。

　　在监管体制完善方面，《意见》再一次强调，要坚持适应需要、统一高效和专业、系统、科学的原则，深入推进食品监管体制改革。而对于已经将食品药品监管与工商、质监等部门“三合一”或者“二合一”组建市场监管局的地方，可结合各地机构调整整合实际加挂食品药品监管局、食品安全委员会办公室的牌子，并在职能确定和内部机构设置中突出食品监管职责。《意见》对于提升基础能力提出了3大要求，落实财政投入、加强技术体系建设和配齐基础设施设备。各级政府要落实属地管理责任，将食品安全抽检、监测、监管等经费纳入同级财政预算，并加大对少数民族地区、偏远贫困地区和革命老区食品安全监管经费的支持，为基层配备必需的检验检测设备。

　　另外，《意见》还明确提出，深入推进食品安全责任制度化，严格落实责任制和责任追究制度；加强食品追溯制度建设，在“十三五”期间，实现婴幼儿配方奶粉、乳制品、肉及肉制品等食品可追溯；加快推进食品安全地方立法进程，力争四川省有关食品生产加工小作坊、食品摊贩等的监督管理办法按计划出台。

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